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在選擇水果壓榨機(jī)時,必須根據(jù)材料的特點(diǎn),選擇合適的型號。這里就為您介紹這方面的知識。
無纖維材料,如污泥、糯米酒糟等,不能使用螺旋壓榨機(jī),應(yīng)采用板框壓濾機(jī)。
各類水果壓榨機(jī)的適用范圍:
A:單螺旋壓榨機(jī):各種水果、蔬菜、蔬菜,榨取含有一定纖維的新鮮葡萄皮渣、發(fā)酵葡萄皮渣、菠蘿等水果和蔬菜,以及玉米秸稈等植物莖和根。材料顆粒為3-50毫米,可以含糖粘滑,但不能是小流質(zhì)材料。
B:雙螺旋式壓榨機(jī):新鮮葡萄皮渣(果汁分離后破碎)、含有一定纖維材料的榨汁脫水作業(yè),如發(fā)酵葡萄皮渣、蘆薈、生姜等果蔬。材料顆粒適中,5-10毫米的材料不能處于流質(zhì)狀態(tài)。
C:特殊螺旋壓榨機(jī):可用作多功能壓榨機(jī),包括單螺旋和雙螺旋材料的壓榨,材料可以處于流質(zhì)粘滑的狀態(tài)。比如紅棗、蘋果、梨、紅薯、土豆等水果蔬菜,果蔬根、莖、葉、花等物料破碎后的榨汁,物料顆粒均勻細(xì)小,小顆粒不少于2-3mm。如菠蘿、海紅果、藍(lán)莓、牡丹花、玫瑰等花卉。
所以我們在選擇水果壓榨機(jī)的時候,要根據(jù)不同的物料選擇合適的設(shè)備。